水煮肉片-全程图解
文章简介：5、辣椒、花椒、......6、放少许油把郫......8、大火烧开后快......9、关火后迅速到......10.大功告成,......
1、买里脊肉300克。
2、切薄片。
水煮肉片-全程图解
3、用蛋清、淀粉浆一下肉片。
4、郫县豆瓣酱1勺。
水煮肉片-全程图解(2)
5、辣椒、花椒、葱姜蒜蒜苗等配料。
6、放少许油把郫县豆瓣酱炒香下入少许辣椒及葱姜蒜。
水煮肉片-全程图解(3)
7、插手一碗水开大火。
8、大火烧开后快速下入肉片下完后，放盐、味精30S关火（时候长了肉片就欠好吃）
水煮肉片-全程图解(4)
9、关火后快速到入青菜垫底的汤盆里（若是是上海青，不如小白菜轻易熟，过一下水）
10.大功成功,可以坐上去品味一下美味了！
水煮肉片-全程图解(5)
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