营养鲜香 香菇蒸排骨
香菇的营养丰富,而且口感十分鲜香,所以它成为了一款比较受欢迎的食材。香菇适合和多种食材一起搭配,特别是荤类的,这次给大家推荐的这款香菇蒸排骨,采用到的是蒸的方法,所以营养流失也比较少,大家如果有兴趣的话不妨一试。
主料
排骨 6两 香菇 10来朵
辅料
蒜 一个 食盐 适量 生抽 适量 淀粉 适量 白糖 适量 料酒 适量 花生油 适量
1 香菇泡软清洗干净切片
2 排骨清洗沥干用淀粉、盐、生抽、淀粉、料酒、花生油、糖、蒜蓉腌制20分钟
3 把香菇片拌匀在排骨里,水开后蒸25分钟熄火后5分钟取出香喷喷的香菇排骨就可以吃了
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