口感细嫩 清炖草鱼
草鱼是一种非常常见的淡水鱼类，也是我国普遍养殖的一种鱼类，它的个头通常都比较大只，而且肉质也是非常紧密的那种。草鱼的营养很丰富，做成的菜通常都是老少皆宜，回味无穷，比如今天给大家推荐的这款清炖草鱼，做法再简单不过了，却是一道难得的美味哦。
温馨提示：
1、如果喜欢酱油的话，也可以加点来提色。
2、醋在出锅的时候再放入。
主料
草鱼 500克
辅料
色拉油 少许 食盐 4克 醋 8克 葱 1段 姜 5克 蒜 5克 料酒 5克
1 将鱼的内脏去掉，尾鳍去掉，洗净
2 准备好佐料
3 草鱼切断，用盐腌制一下
4 锅中放少许油，放入佐料煸炒
5 放入草鱼段，煸炒一下，再放入适量水，小火炖一下，炖出白色的液体，最后放入醋、盐调味即可出锅
清炖草鱼的做法_怎么做清炖草鱼_清炖草鱼如何做
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