鲜嫩开胃 豌豆榨菜炒肉丝

榨菜是我国湖南四川一带百姓家中经常会做的一种风味美食,它的味道又脆又香又嫩,吃起来自然都是非常可口开胃的哦。这次给大家推荐的这款豌豆榨菜炒肉丝,里面还特别加入到了豌豆一起来炒制,成品鲜嫩开胃,非常下饭,值得大家一试哦。

主料

榨菜 适量 豌豆 适量 猪肉 适量

辅料
色拉油 适量 生抽 适量

1 榨菜一个。据说榨菜身上疙瘩多的会很脆,所以我挑了一个身上满是包的榨菜头

2 榨菜切丝,泡在水里,因为这种榨菜头很咸。冻豌豆也泡在水里化开,瘦肉切丝

3 锅中倒油烧热,放入肉丝炒至变色。然后加豌豆继续煸炒两分钟断生

4 下榨菜丝混炒一下,出锅的时候加点酱油盐调味。爱吃辣的还可以加点辣椒段

鲜嫩开胃 豌豆榨菜炒肉丝

豌豆榨菜炒肉丝的做法_怎么做豌豆榨菜炒肉丝

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