口感爽滑 粉丝蒸大虾
草虾的肉质细嫩,而且营养丰富,特别是钙的含量非常高,所以适合生长发育期的小朋友和老人多多来享用。今天给大家推荐的这款粉丝蒸大虾,最大限度保留了草虾的营养成分,还配合上爽滑的粉丝,口感就更加独特啦,这款菜的做法简单,快来试试吧。
主料
草虾 500克 粉丝 200克
辅料
蒜 适量
1 粉丝泡发好控干水份铺在盘底,鲜活草虾剃须洗澡开边后码在粉丝上
2 将金银蒜(蒜蓉一半下油锅炸成金黄一半不炸,俗称金银蒜,用来蒸海鲜很好味)混合盐和你喜欢的任何酱料(羊排用了李锦记的蒜蓉辣酱和蚝油、鱼露、蒸鱼豉油、豆豉的混合物)撒在虾上
3 上笼蒸六分钟后撒葱丝泼热油即可
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