椒盐沙丁鱼--提高智力的聪明食品
沙丁鱼营养丰富尤其富含的二十二碳六烯酸（DHA），能够提高智力，增强记忆力，因此沙丁鱼又被称为“聪明食品”。中国东南沿海有丰富的沙丁鱼类资源，约在400年前已有开发的记载，大规模捕食却在上世纪六十年代以后。沙丁鱼鱼刺较少只有一根主刺，很适合老人孩子食用。
1、材料：沙丁鱼10条，面粉25克，淀粉25克，料酒1调羹，盐、1茶匙，食用油适量，花椒盐，15克，
2、沙丁鱼刨去鱼鳞。
3、用手揪掉鱼头侧向一侧，内脏就全部拉出来。
4、依次处理好所有沙丁鱼冲洗干净，加入料酒盐腌制15分钟。
1、面粉淀粉倒入容器加清水调拌成均匀无颗粒面糊。
2、取腌好的沙丁鱼裹上面糊。
3、锅加入食用油烧八成热，下入裹满糊的鱼。
4、炸制鱼身金黄熟透出锅。
5、配食一碟椒盐上桌。
怎样做椒盐沙丁鱼_椒盐沙丁鱼的做法_椒盐沙丁鱼的家常做法
相关推荐
-
碱性食品可提高智力水平
碱性食品可提高智力水平 医学研究证实,酸性食品代谢后产生的是阴离子,阴离子上升,ph值就会降低:相反,碱性食品代谢后产生的是阳离子,若阳离子上升,ph值就会增高,多吃碱性食品能提高智商,不仅适用于儿童 ...
-
豆酱沙丁鱼 越吃越聪明
家庭养生饮食:豆酱沙丁鱼 烹制方法(两人份): 1.用刀在沙丁鱼身两面各上划三刀,把姜切丝,葱切段. 2.开火热锅,下4汤匙油和姜丝,5秒后将沙丁鱼放入煎2分钟,记得将鱼翻面哦! 3.倒入半汤匙豆瓣酱 ...
-
男孩多吃鱼 明显提高智力
一般淡水鱼的蛋白质含量为17.9-19.5%,为大麦.小麦.高粱及猪肉的2倍,甚至超过鸡蛋和牛奶,仅次于牛肉,且属于优质蛋白,这种蛋白不但人体吸收率高,而且还能促进人体将多余的盐分排泄出去.鱼中还富含 ...
-
七类食品让孩子吃了更聪明
一.能激发创造力的食品: 生姜中含有姜辣素和挥发油,能够使人体内血液得到稀释,流动更加畅通,从而向大脑提供更多的营养物质和氧气,有助于激发人的想象力和创造力. 二.能增强记忆力的食物: 黄豆含有丰富的 ...
-
增强宝宝智力的食品
能激发创造力的食品:生姜中含有姜辣素和挥发油,能够使人体内血液得到稀释,流动更加畅通,从而向大脑提供更多的营养物质和氧气,有助于激发人的想象力和创造力. 能增强记忆力的食物:黄豆含有丰富的卵磷脂,能在 ...
-
增强宝宝智力的七类食品
家长需知道,有七种食物可助宝宝智力的增长哦. 能激发创造力的食品:生姜中含有姜辣素和挥发油,能够使人体内血液得到稀释,流动更加畅通,从而向大脑提供更多的营养物质和氧气,有助于激发人的想象力和创造力. ...
-
七类食品让孩子变得更聪明
一.能激发创造力的食品:生姜中含有姜辣素和挥发油,能够使人体内血液得到稀释,流动更加畅通,从而向大脑提供更多的营养物质和氧气,有助于激发人的想象力和创造力. 二.能增强记忆力的食物:黄豆含有丰富的卵磷 ...
-
吃牛肉使人更聪明
而牛肉中的肌氨酸含量比其他任何食品都高.另外,牛肉还含有丰富的蛋白质和维生素以及锌.镁.铁等微量元素,可增强人体免疫力.牛肉中脂肪含量很低,但它却是低脂的亚油酸来源,同时还是潜在的抗氧化剂.所以研究者 ...
-
多吃牛肉使人更聪明
据报道,最新的研究结果表明,多吃牛肉不仅让人身体强壮,而且能使人更加聪明.牛肉中含有丰富的肌氨酸,而悉尼大学的博士日前刚刚在学术界公布了她的新发现:肌氨酸可以提高人的智力,尤其对于像学生考试这种需要& ...
