儿童开胃菜 酸甜可口的菠萝排骨
我想着我家大小姐不爱吃饭时,就给她吃点菠萝,酸酸甜甜的很开胃,可促进孩子食欲。
于是,就用菠萝来做一道酸甜可口的菠萝排骨,这道菜做起来可以说是做起来非常简单;色泽又很好看,让孩子一看就喜欢;吃起来口感也很棒,同时,营养也很丰富。怎样做排骨好吃
食材:猪小排、菠萝、红菜椒、酱油、料酒、白糖、蕃茄酱
做法:
1、将猪小排焯水再沥干水分,菠萝、红菜椒切块备用。
2、锅里加一点油烧热,加入小排轻煎上色,加入酱油、料酒,再加入温水,小火炖至排骨熟收汁。
3、加入菠萝和红菜椒块,翻炒几下出锅。
4、锅里重新上一点儿油,加入白糖翻炒略出色,再加入蕃茄酱,继续翻炒几下,再把小排入锅翻炒挂色就OK了。
几句唠叨:
1、切好的菠萝块要用淡盐水泡一下再沥干水分。
2、最后炒糖色的时候,油略热就把糖入锅,翻炒时小心别被溅油烫着。
儿童开胃菜谱大全_酸甜可口的菠萝排骨_如何做菠萝排骨
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