什锦肉丝的做法

主料:
猪里脊肉300克,香菇1朵,竹笋1支,黄瓜1根,胡萝卜1根。
辅料:
酱油1汤匙,味精2克,色拉油2汤匙,精盐1茶匙。
制法:
1、猪肉切丝,竹笋剥去笋衣洗净切丝,香菇泡软去蒂切丝,胡萝卜去皮切丝,黄瓜切丝。[]
2、烤锅中倒入色拉油,用高功率加热2分钟,再放入香菇、肉丝,仍用高功率炒2分钟。最后加入剩余主料和调料拌匀,继续用高功率烹调3分钟,取出装盘,点缀香菜即可。
特点:
色香味浓,荤素兼有,若放些红青辣椒丝,色形更佳。

什锦肉丝的做法

(0)

相关推荐

  • 东北菜酱爆酸菜肉丝的做法大全,东北菜的做法图解

    [酱爆酸菜肉丝] 用料:东北酸菜1/2棵 里脊肉丝250g 鲜姜2片 调料:料酒1汤匙 盐1/2茶匙 生抽1/2汤匙 老抽1/2汤匙 糖1茶匙 香油少许 做法:1.酸菜用清水漂洗三次后沥干水分,切成细 ...

  • 茭白肉丝的做法

    原料: 茭白,胡萝卜,肉丝. [5] [6] 茭白肉丝的做法 做法: 1.将猪肉顺切成丝用鸡蛋,少许盐一点水淀粉拌匀放置10分钟.茭白剥去老皮,截去老根,切成细丝. [5] [6] 茭白肉丝的做法(2 ...

  • 什锦藕片的做法

    主料: 胡萝卜1/2根,莲藕1支,鲜香菇4朵,豌豆荚100克,魔芋50克,姜2片 调味料: a料.酒.油1大匙.酱油1小匙.盐1小匙.醋.糖少许 b料.香油1小匙.淀粉少许 做法: 1.莲藕去皮切薄片 ...

  • 胡萝卜肉丝的做法

    主料: 胡萝卜200克,猪肉丝150克. 辅料: 酱油1汤匙,料酒1汤匙,色拉油3汤匙,淀粉2茶匙,盐.味精各1茶匙,葱花适量. 制法: 1.将肉丝与2汤匙色拉油,半茶匙盐以及酱油.料酒.淀粉等调料拌 ...

  • 榨菜肉丝的做法

    主料: 榨菜200克,猪肉丝150克. 辅料: 酱油1汤匙,料酒1汤匙,色拉油3汤匙,淀粉2茶匙,盐.味精各1茶匙,葱花适量. 制法: 1.将猪肉丝与2汤匙色拉油,半茶匙盐以及酱油.料酒.淀粉等调拌匀 ...

  • 蒜苔肉丝的做法

    主料: 蒜苔250克,猪肉丝150克. 辅料: 酱油.料酒各1汤匙,色拉油3汤匙,淀粉2茶匙,盐.味精各1茶匙,葱花适量. 制法: 1.将猪肉丝与2汤匙色拉油以及酱油.料酒.淀粉等调料拌匀,腌5分钟. ...

  • 茄子肉丝的做法

    材料: 猪瘦肉150克.茄子2根约300克.青椒50克.姜丝10克.大蒜(切成末)20克.油50克.料酒1茶匙(5ml).水淀粉(用适量水调匀的淀粉)15克.盐适量.酱油5克.糖小半茶匙(约2克).鸡 ...

  • 菠萝什锦饭的做法

    菠萝什锦饭: 可以加入你喜欢的任何蔬菜或者肉类 材料: 菠萝果肉1小碗.米饭2小碗.鸡腿2只.鸡蛋2只.葡萄干适量.盐.油 做法: 1.将成熟的菠萝从1/3处横向剖开 2.将果肉挖出 3.将挖出的果肉 ...

  • 粉皮拌肉丝的做法

    ≮美食原料≯ 熟猪后肘肉200克,粉皮200克,黄瓜100克,芝麻酱.辣椒油.味精.蒜泥.盐各适量. ≮美食做法≯ 1.将粉皮用温水泡软切1厘米宽条,用开水中烫一下,捞出放碗中,加入盐,味精,香油拌匀 ...