一碗便当的血泪史 郊游便当

郊游便当
一碗便当的血泪史 郊游便当

原料:
米饭、鸡蛋、西兰花、胡萝卜、迷你三明治、圣女果、生菜。
做法:
1、米饭蒸熟,可以是糯米饭、也可以是大米饭,也可以是半糯米半大米的混合饭,趁热加入小半勺盐;
2、倒入15ML寿司醋(我用的苹果醋代替);
3、趁热拌匀,放凉;
4、取一心形饼干模具,用保鲜膜垫底,装入米饭,用保鲜膜包裹后用手按压紧实,脱模;
5、鸡蛋三个,冷水下锅,大火煮沸后转小火,煮10-15分钟后捞出用凉水浸凉;
6、剥壳后切成圆片;
7、西兰花去蒂撕成小朵,下沸水(水中加一勺盐)氽烫至熟;
8、捞起滤干水分;
9、胡萝卜切片;
10、用小花模具切成花形。
一碗便当的血泪史 郊游便当

最后将西兰花、香酥鸡条、胡萝卜花、鸡蛋片、迷你三明治、心形饭团、圣女果、生菜,如下图摆放成形,便当就做好啦!
一碗便当的血泪史 郊游便当

一碗便当的血泪史 郊游便当

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