微波蛋糕

一次成功的微波蛋糕
出炉的蛋糕虽然与烤箱烤出的蛋糕没法比,但是真的跟店里卖的蛋糕有相似的味道,对于我这个材料、工具都山寨的人来说,能够吃上这样的蛋糕,已经很满足啦。
微波蛋糕

原料:鸡蛋1个、白砂糖50g、色拉油50g、牛奶50g、普通面粉100g、泡打粉2g、核桃、红枣片、枸杞适量。
做法:
1、鸡蛋打入格拉斯;
2、放入50g白砂糖;
3、将鸡蛋和白砂糖搅拌均匀;
4、倒入50g色拉油;
微波蛋糕

5、倒入50g牛奶;
6、将混合物搅拌均匀;
7、在混合溶液中放入面粉和泡打粉,搅匀;
8、最后放入核桃、红枣片和枸杞,搅拌均匀;
微波蛋糕

9、将格拉斯放入微波炉,中高火加热5分钟;
10、再用高火加热7分钟即可。
微波蛋糕

微波蛋糕

微波蛋糕

爱心小贴士:
1、我的容器较大,加热时间较长;
2、加热时间视自家微波炉功率调整;
3、如果红枣片、枸杞撒在搅拌好的面糊上面效果会更好。

微波蛋糕

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