香嫩滑口 黄咖喱香芹烧牛腩
咖喱在很多热带菜肴或者小吃当中会经常见到,它的风味非常独特,而且吃起来也是鲜香可口。这次给大家推荐的这款黄咖喱香芹烧牛腩,搭配到了鲜香的芹菜和爽滑的牛腩一起炒制,成品的味道嫩香四溢,做法也是特别简单,快来看看吧。
主料
香芹 适量 土豆 1个 牛腩 适量
辅料
色拉油 适量 食盐 适量 白糖 少许 洋葱 适量 胡椒粉 适量 咖喱 适量
1.牛腩洗净切小块,冷水加料酒、姜片,下入牛腩肉块大火飞水、捞出控水
2.土豆去皮,用刀掰成块;香芹摘净、洗净、切寸段
3.洋葱切碎,姜切末
4.净锅入油,下洋葱碎炒香,下两大勺黄咖喱酱料炒匀,下牛肉块中火翻炒出多余水份,烹入料酒、胡椒粉、少许白糖继续翻炒,加入足量的开水,大火烧开后关中小火慢炖半小时
5.下入土豆块、香芹拌匀后继续中火烧15分左右至土豆熟透,加盐调味即可出锅
黄咖喱香芹烧牛腩的做法_怎么做黄咖喱香芹烧牛腩
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