色泽红润 胭脂藕
藕具有清热养血,解暑,等功效,今天这道胭脂藕非常的适合在夏天食用,崔爽可口,很是美味。
主料:
藕 200克、 紫甘蓝 150克
辅料:
蜂蜜 适量、 白砂糖 适量、 白醋 适量
温馨提示:
喜欢蜂蜜的可以适当加入蜂蜜。
制作步骤:
1、藕一个,去皮。
2、切成薄片。
3、加水,煮沸2分钟。捞起,控水。
4、紫甘蓝洗净,切小片。
5、榨汁。
6、刚榨出来是紫色的。
7、加点白醋,就变红色了,很神奇哦!也可以加柠檬汁,再加点白糖,配成糖醋味。
8、把藕放进去,密封冰箱冷藏腌制一个小时以上,就可以吃了。
9、成品。
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