洋葱猪排的做法

主料:
大排肉肉600克,洋葱1只。
辅料:
A:酱油6大匙,糖1大匙,嫩肉粉半匙,水2大匙,酒1大匙,白胡椒粉少许。
B:水3大匙,酱油1大匙,香油少许。
C:玉米粉5大匙,色拉油5大匙。
制法:
1、大排骨切片,以刀背拍松,放于大碗中,加入调味料A,搅拌均匀腌10分钟,再加入色拉油2大匙,拌匀。洋葱洗净切丝备用。
2、在一盘中,将洋葱置于盘中,加油3大匙,以强功率爆香3分钟备用。
3、肉片蘸上玉米粉,辅上洋葱丝,将调味料B调匀淋在肉片上,覆上微波薄膜,以强功率烹调5分钟即可。

洋葱猪排的做法

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