一学就会的懒人招-微波炉烤虾干

前几日在菜场看到卖大对虾的,非常喜欢,于是买回了家。现在这个季节很适合做虾干,不要觉得你不会做,其实用微波炉,真的很简单,只要先将虾煮一下,去个腥入个味,然后入微波炉烤几分钟,虾干就做好了。真是太简单了,赶紧跟我一起动手试下吧。
一学就会的懒人招-微波炉烤虾干

原料:
冰冻对虾2斤、葱姜少许、10ML料酒、10克盐。
做法:
1、将虾清洗下,切好葱姜;
2、锅中装入水,葱,姜片,10ML料酒,10克盐,倒入虾同煮5分钟;
3、关火,在汤中浸泡15分钟,使其入味;
4、将虾捞出,控干水分,平铺在平底盘上;
5、入微波炉,小火5-8分钟,取出来翻面,再小火5-8分钟,即做好了;
一学就会的懒人招-微波炉烤虾干

制作心得:
1、如果觉得不够干,可以继续追加几分钟,越干燥的越容易保存。
2、我家的是光波炉,烤的速度没有微波炉快,我反复5分钟烤了4次左右;
3、也可在大太阳底下直晒2天,做成虾干。
4、虾干做好后,坐电脑前吃吃满好的。烧菜时候用来放汤也不错,送人也很好的哦。
一学就会的懒人招-微波炉烤虾干

一学就会的懒人招-微波炉烤虾干

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