香脆营养 微波玉米面小饼干
其实烘焙类的食品，并不一定需要用到烤箱。用微波炉也可以做出一些不亚于烤箱的美食。比如今天推荐的这款微波玉米面小饼干，采用的就是微波炉来制作的方法，非常简单易学，做好后的饼干鲜香四溢，入口香脆，柔软绵甜，是一款自制美食，还可以给家人或者邻居来分享，都是非常不错的选择。
温馨提示：
1. 舀面糊的时候，要一次弄少一些，这样子就会薄一点。
2. 要注意多观察，别烤糊了。
主料
鸡蛋 1个 白砂糖 3-4大勺 苏打粉 1/8小勺 玉米面 5-6大勺
辅料
柠檬汁 2小勺
1 全蛋液加入砂糖，用打蛋器搅打至体积增大2倍左右
2 柠檬汁加入到蛋液中
3 将玉米面和苏打粉过筛加入到蛋液中，用橡皮刮刀拌匀
4 将饼干糊用勺子舀到盘子上
5 微波炉高火一分钟，拿出来看一下，基本定型了，用高火继续30秒，取出看一下外表定型，比较干了
6 把饼干翻面，再用微波炉低火1分钟，取出看一下，如果只有中心的地方还有些湿润，其他已经出饼干的状态，再入微波炉低火1分即可
微波玉米面小饼干的做法_怎么做微波玉米面小饼干_微波玉米面小饼
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