大人孩子都难以抗拒的美味-奥尔良鸡肉便当
KFC的奥尔良烤翅很多人都喜欢,其实在家里可以很轻松地做出一模一样的好味道,只要备好奥尔良腌鸡料,这道菜完全是不需要厨技就可以轻松享受到的好味道。
在家用鸡腿肉做了这道奥尔良鸡肉便当,用模具做了个可爱的小熊饭团,配上五颜六色的蔬菜,摆好上桌后全家人眼前一亮,真是大人孩子都难以抗拒的美味。
奥尔良鸡肉便当
原料:
鸡腿二个、鸡蛋二个、青菜、红椒、洋葱、奥尔良烤鸡料、色拉油、盐、鸡精、蜂蜜少许。
做法:
1、将鸡腿剔骨后用刀背拍松,肉厚的地方用刀轻轻划开不要切断,用烤鸡料将鸡腿肉均匀地涂一层并稍加揉压,放进冰箱冷藏4小时以上。
2、腌好的肉放于铺锡纸的烤盘中,入预热好200度的烤箱中烤15分钟。
3、取出刷少许蜂蜜水(取一勺蜂蜜加少二勺水调匀)再放入烤箱200度烤5分钟即可。
4、鸡蛋打散加少许盐,在油锅中炒熟成蛋饼后盛出。
5、将青菜,洋葱,红椒,蛋饼要成大小相同的小丁。
6、锅中入适量油,油热后先将洋葱炒香。
7、将青菜红椒加入快炒,加少许盐,鸡精调味。
8、加入鸡蛋拌均即可出锅。
Tips;
1、腌鸡腿时间越长越入味,至少腌4个小时以上。
2、烤箱温度请酌情调整。
3、没有烤箱也可以用平底锅中小火煎熟。
大人孩子都难以抗拒的美味-奥尔良鸡肉便当
赞 (0)