生脆清甜 白菜炒大虾

虾的营养十分丰富,而且平常多吃一点有利于钙质的补充,所以老人一小孩可以多吃一点。这次给大家推荐的这款白菜炒大虾,搭配到了非常滑嫩脆生的白菜一起炒制,味道非常不错,但炒的过程中要注意,白菜多余的水分最好倒掉,以保持脆嫩口感。

主料

白菜 200克 大海虾 4只

辅料

盐 适量 姜 适量 油 适量 葱 适量 香菜 适量

制作步骤:

1、准备食材。

生脆清甜 白菜炒大虾

2、将虾剪去虾的尖角。

生脆清甜 白菜炒大虾

3、再挑去虾线。

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4、白菜芯用手撕成碎块。

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5、锅中加入适量油,将白菜芯下锅大火煸炒。

生脆清甜 白菜炒大虾

6、炒至白菜略变软即关火盛出备用。

生脆清甜 白菜炒大虾

7、另起锅油烧热,加入葱姜末炒香后,放入处理过的虾。

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8、将虾炒至变色。

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9、用锅铲尽力的压出虾头,煸出虾膏。

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10、加入白菜一起煸炒。

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11、加入盐调味。

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12、加入香菜炒匀出锅即可。

生脆清甜 白菜炒大虾

白菜炒大虾的做法二_怎么做白菜炒大虾_白菜炒大虾如何做

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