鲜嫩滑香 菌菇炖蛏干汤
蛏干是一种海鲜食材,一般我们在各种海鲜店都可以买到,它的口感非常鲜香,而且营养很丰富,平常做成各种菜肴总是鲜香扑鼻,让人垂涎欲滴。比如今天给大家推荐的这款菌菇炖蛏干汤,搭配到了香菇等各种滑嫩的菌菇类食材一起,口感清香营养丰富,值得你一试。
主料
排骨 480克 香菇 10朵 茶树菇 45克 蛏干 50克
辅料
生姜片 5片 盐 适量
制作步骤:
1、香菇10朵,茶树菇45克,排骨480克,蛏干50克,生姜片5片。
2、砂锅内注入水开火。
3、倒入洗净的排骨段。
4、把茶树菇、香菇、蛏干一同洗净。
5、放入洗净的蛏干。
6、放入切好的生姜片。
7、倒入茶树菇与香菇,待开起来再撇去浮末。
8、小火慢炖90分钟以后再倒入盐巴调味。
9、成品。
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