鲜嫩滑香 菌菇炖蛏干汤

蛏干是一种海鲜食材,一般我们在各种海鲜店都可以买到,它的口感非常鲜香,而且营养很丰富,平常做成各种菜肴总是鲜香扑鼻,让人垂涎欲滴。比如今天给大家推荐的这款菌菇炖蛏干汤,搭配到了香菇等各种滑嫩的菌菇类食材一起,口感清香营养丰富,值得你一试。

主料

排骨 480克 香菇 10朵 茶树菇 45克 蛏干 50克

辅料

生姜片 5片 盐 适量

制作步骤:

1、香菇10朵,茶树菇45克,排骨480克,蛏干50克,生姜片5片。

鲜嫩滑香 菌菇炖蛏干汤

2、砂锅内注入水开火。

鲜嫩滑香 菌菇炖蛏干汤

3、倒入洗净的排骨段。

鲜嫩滑香 菌菇炖蛏干汤

4、把茶树菇、香菇、蛏干一同洗净。

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5、放入洗净的蛏干。

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6、放入切好的生姜片。

鲜嫩滑香 菌菇炖蛏干汤

7、倒入茶树菇与香菇,待开起来再撇去浮末。

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8、小火慢炖90分钟以后再倒入盐巴调味。

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9、成品。

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