三素合一 茄子西红柿炖豆角
这次给大家推荐的这款茄子西红柿炖豆角,可以说是一道非常简单的家常下饭菜。而且三种食材都是素菜类,所以也不怕吃多了对身体不好,相反多吃上一点,可以让我们身体的营养得到更多的补充哦。这道菜的口感相当酸甜软嫩,刺激你的胃口就靠它啦。
主料
西红柿 1个 四季豆 150克 长茄子 2个
辅料
鸡精 少许 葱 适量 姜 适量 盐 适量 油 适量 蒜瓣 4个 酱油 20毫升糖 2克
制作步骤:
1、准备好所有的食材。
2、茄子洗净切滚刀块,加入一些盐腌制片刻。
3、豆角去老筋掰小段,葱姜切碎。西红柿洗净。
4、炒锅倒油爆香葱姜。
5、放入豆角翻炒片刻。
6、然后在放入茄子继续翻炒片刻。
7、把西红柿用手撕入锅中。
8、加少许糖。
9、加入酱油翻炒。
10、然后加适量清水。
11、加盖大火炖烧。
12、大火炖煮15分钟后加入盐调味。
13、最后加少许鸡精关火。
茄子西红柿炖豆角的做法_怎么做茄子西红柿炖豆角
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