三素合一 茄子西红柿炖豆角

这次给大家推荐的这款茄子西红柿炖豆角,可以说是一道非常简单的家常下饭菜。而且三种食材都是素菜类,所以也不怕吃多了对身体不好,相反多吃上一点,可以让我们身体的营养得到更多的补充哦。这道菜的口感相当酸甜软嫩,刺激你的胃口就靠它啦。

主料

西红柿 1个 四季豆 150克 长茄子 2个

辅料

鸡精 少许 葱 适量 姜 适量 盐 适量 油 适量 蒜瓣 4个 酱油 20毫升糖 2克

制作步骤:

1、准备好所有的食材。

三素合一 茄子西红柿炖豆角

2、茄子洗净切滚刀块,加入一些盐腌制片刻。

三素合一 茄子西红柿炖豆角

3、豆角去老筋掰小段,葱姜切碎。西红柿洗净。

三素合一 茄子西红柿炖豆角

4、炒锅倒油爆香葱姜。

三素合一 茄子西红柿炖豆角

5、放入豆角翻炒片刻。

三素合一 茄子西红柿炖豆角

6、然后在放入茄子继续翻炒片刻。

三素合一 茄子西红柿炖豆角

7、把西红柿用手撕入锅中。

三素合一 茄子西红柿炖豆角

8、加少许糖。

三素合一 茄子西红柿炖豆角

9、加入酱油翻炒。

三素合一 茄子西红柿炖豆角

10、然后加适量清水。

三素合一 茄子西红柿炖豆角

11、加盖大火炖烧。

三素合一 茄子西红柿炖豆角

12、大火炖煮15分钟后加入盐调味。

三素合一 茄子西红柿炖豆角

13、最后加少许鸡精关火。

三素合一 茄子西红柿炖豆角

茄子西红柿炖豆角的做法_怎么做茄子西红柿炖豆角

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