嫩香开胃 辣炒豌豆牛肉末
豌豆的营养很丰富,特别是植物蛋白含量很高,平常我们可以利用豌豆来炒肉等烹饪起来味道都是非常不错的。比如今天给大家推荐的这款辣炒豌豆牛肉末,搭配到新鲜的青辣椒还有牛肉一起炒制,口感鲜辣爽嫩,吃起来开胃又下饭,值得你一试哦。
主料:
牛肉、豌豆粒、青尖椒、小米椒
辅料:
味极鲜、鸡精、胡椒粉、葱姜、辣妹子、植物油、盐、料酒
做法:1把牛肉去筋切末、用胡椒粉、味极鲜、香油、淀粉拌均匀腌制入味,辣椒洗净切末、葱姜切末,豌豆解冻
2热锅凉油下葱姜炒出香味,下辣妹子炒出红油,下牛肉末快速炒散开,翻炒出水分,加料酒翻炒,加豌豆、盐翻炒一会
3下辣椒丁、味极鲜翻炒均匀,加胡椒粉、鸡精翻炒均匀即可
辣炒豌豆牛肉末的做法_怎么做辣炒豌豆牛肉末
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