鲜嫩香滑 砂锅炖白菜
砂锅是我国古代人民的一种智慧的结晶，因为这种容器还可以作为烹饪的器具来使用，而且由于其锅内的细孔非常多，所以营养也能很好的锁住，这次给大家推荐的这款砂锅炖白菜，里面还特别加入到了五花肉一起，有荤有素的吃起来非常可口开胃，值得你一试。
主料
五花肉 200克 油面筋 4个 娃娃菜 半颗 油豆腐 8个
辅料
油 适量 盐 1/2汤匙 蚝油 2茶匙 生抽 1汤匙
制作步骤：
1、将五花肉切片，冷水入锅焯一下。娃娃菜洗净，切小段。锅内倒油，放入五花肉片煸炒至金黄色，肉香阵阵。
2、放娃娃菜，加入所有调味料，中火炒至娃娃菜变软。倒入清水，没过所有食材。
3、放油豆腐、油面筋，大火烧开后转小火炖5分钟，暖乎乎的炖菜就出锅啦。
4、完成了。
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