口感软香 时蔬厚蛋烧

蛋烧其实就是将鸡蛋烧制成卷饼一样的形状,然后再辅以各种食材一起,味道通常都非常不错。比如今天给大家推荐的这款时蔬厚蛋烧,搭配到了滑嫩的紫甘蓝还有胡萝卜一起,整个菜的营养十分全面,大家做上一点,还可以当成早餐来享用 的哦。

主料

紫甘蓝 适量 鸡蛋 3个 胡萝卜 适量

辅料

油 适量 盐 适量 生抽 少许

制作步骤:

1、胡萝卜先切丝。

口感软香 时蔬厚蛋烧

2、再切成小粒。

口感软香 时蔬厚蛋烧

3、紫甘蓝同样切小粒。

口感软香 时蔬厚蛋烧

4、鸡蛋。

口感软香 时蔬厚蛋烧

5、加盐。

口感软香 时蔬厚蛋烧

6、少许生抽。

口感软香 时蔬厚蛋烧

7、放入蔬菜粒。

口感软香 时蔬厚蛋烧

8、搅拌。

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9、搅散。

口感软香 时蔬厚蛋烧

10、锅刷油、预热。

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11、倒入蛋液,晃动使其尽量均匀的铺满底面。

口感软香 时蔬厚蛋烧

12、底部开始凝固后卷。

口感软香 时蔬厚蛋烧

13、卷起。

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14、切块食用。

口感软香 时蔬厚蛋烧

15、要是喜欢更厚的,就在第一次卷好后继续倒入蛋液。

口感软香 时蔬厚蛋烧

16、再次卷起,就变成加厚版的厚蛋烧了。

口感软香 时蔬厚蛋烧

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