口感软香 时蔬厚蛋烧
蛋烧其实就是将鸡蛋烧制成卷饼一样的形状,然后再辅以各种食材一起,味道通常都非常不错。比如今天给大家推荐的这款时蔬厚蛋烧,搭配到了滑嫩的紫甘蓝还有胡萝卜一起,整个菜的营养十分全面,大家做上一点,还可以当成早餐来享用 的哦。
主料
紫甘蓝 适量 鸡蛋 3个 胡萝卜 适量
辅料
油 适量 盐 适量 生抽 少许
制作步骤:
1、胡萝卜先切丝。
2、再切成小粒。
3、紫甘蓝同样切小粒。
4、鸡蛋。
5、加盐。
6、少许生抽。
7、放入蔬菜粒。
8、搅拌。
9、搅散。
10、锅刷油、预热。
11、倒入蛋液,晃动使其尽量均匀的铺满底面。
12、底部开始凝固后卷。
13、卷起。
14、切块食用。
15、要是喜欢更厚的,就在第一次卷好后继续倒入蛋液。
16、再次卷起,就变成加厚版的厚蛋烧了。
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