口感劲道 海蜇拌蕨根粉
在炎热的夏季吃吃凉菜是非常不错的选择。今天就给大家带来这道海蜇拌蕨根粉，这道拌菜特别开胃下饭，做法也非常简单，朋友们试试就知道啦。
主料：
海蜇 150克、蕨根粉 30克
辅料：
酱油 适量、香醋 适量、芹菜 适量
温馨提示：
添加少许色拉油放入粉中味道更好。
制作步骤：
1、备好所用材料。
2、锅里加水煮开，将蕨根粉下锅，煮至无硬心即可。
3、再备好冰块。
4、将煮好的蕨根粉控水加在冰块里，冰镇至粉凉透。
5、再将粉控水与海蜇、芹菜粒拌至在一起。
6、按个人喜好添加酱油及香醋。
7、拌至均匀挂味即可，喜香油的朋友还可以加点香油或是辣椒油之类的。
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