营养松软 胡萝卜奶酪核桃蛋糕

选择自己在家里来做各种烘焙美食最大的好处就是,大家可以随着自己的喜好与营养需求来自由搭配各种配料。比如今天给大家推荐的这款胡萝卜奶酪核桃蛋糕,加入到了鲜香脆嫩的胡萝卜还有营养丰富的核桃一起,使得这款蛋糕营养价值很高,值得大家一试。

温馨提示:
打发全蛋一般比较困难,大家可以在碗下面放一盆温水,加点温度就容易打发了,另外胡萝卜一定要切好丝然后腌制好。

主料

鸡蛋 3个 白糖 90克 泡打粉 4克 桂皮粉 3克 芥花油 41克 低筋面粉 130克 胡萝卜丝 165克

辅料

黄油 40克 白糖 11克 橙子 3瓣 核桃碎 适量 食盐 少许

制作步骤:

1、事先准备好所需食材。

营养松软 胡萝卜奶酪核桃蛋糕

2、先将胡萝卜洗净擦丝。

营养松软 胡萝卜奶酪核桃蛋糕

3、与芥花油、食盐一起拌匀备用。

营养松软 胡萝卜奶酪核桃蛋糕

4、鸡蛋中加入绵白糖。

营养松软 胡萝卜奶酪核桃蛋糕

5、用电动打蛋器打至蓬发,打到可以使筷子直立不倒为止,开始预热烤箱:180度上下火。

营养松软 胡萝卜奶酪核桃蛋糕

6、筛入低粉、泡打粉和桂皮粉,翻拌几下。

营养松软 胡萝卜奶酪核桃蛋糕

7、分次倒入胡萝卜丝。

营养松软 胡萝卜奶酪核桃蛋糕

8、并小心慢慢地翻拌均匀,至不见干粉。

营养松软 胡萝卜奶酪核桃蛋糕

9、倒入长形模子中。

营养松软 胡萝卜奶酪核桃蛋糕

10、送入预热好的烤箱中层:170度上下火,烤40分钟左右。

营养松软 胡萝卜奶酪核桃蛋糕

11、取出,放到烤架上待晾备用。

营养松软 胡萝卜奶酪核桃蛋糕

12、此时来准备装饰奶酪。

营养松软 胡萝卜奶酪核桃蛋糕

13、黄油、白糖与奶油奶酪混合,用打蛋器打至发白,再分次加入带果肉的橙汁。

营养松软 胡萝卜奶酪核桃蛋糕

14、继续搅拌均匀,似稀泥状。

营养松软 胡萝卜奶酪核桃蛋糕

15、将混合好的奶酪,均匀抹在已凉透的蛋糕上。

营养松软 胡萝卜奶酪核桃蛋糕

16、撒上适量的核桃碎。

营养松软 胡萝卜奶酪核桃蛋糕

17、切开看看内部:层次分明,多多的胡萝卜丝哦。

营养松软 胡萝卜奶酪核桃蛋糕

胡萝卜奶酪核桃蛋糕的做法_怎么做胡萝卜奶酪核桃蛋糕

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