瑶柱花生猪手煲
瑶柱花生猪手煲
瑶柱花生猪手煲声明,这是贝太上的方子。
原料:
猪蹄两个、花生300克、瑶柱50克、绍酒15克、老抽30克、水2500克、盐5克。
做法:
1、把瑶柱用水泡上,然后洗花生;
2、再把猪手切成小块,再准备几片姜,和一点葱;
瑶柱花生猪手煲
3、在锅里放少量的油,放入葱姜炒香后,把猪手倒进去,炒一炒,再放绍酒和老抽;
4、然后再把花生我瑶柱放进去,最后加水,和盐,用大火烧开后,调成小火,三个小时后就可以吃。
瑶柱花生猪手煲(2)
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