垂涎欲滴 丝瓜瑶柱汤
瑶柱即扇贝的干制品，其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下。与丝瓜一起做成汤，汤鲜味美，别具一番风味。
主料
鸡汤 1碗 虾仁 80克 丝瓜 1根 瑶柱 50克
辅料
盐 2克 香油 适量 鸡精 适量
制作步骤：
1、丝瓜去皮切滚刀块。
2、虾仁、瑶柱洗净。
3、鸡汤。
4、锅中加适量清水，放入虾仁、瑶柱煮开。
5、倒入鸡汤再次煮开。
6、放入丝瓜。
7、大火煮开。
8、转小火，煮至丝瓜透明，调味后即可出锅。
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