解馋又瘦身的椰香双薯藜麦羹
很多同学都喜欢紫薯，特别是北方滴同学，因为紫薯在北方确实属于比较稀有的品种。我也是来广州之后才大开眼界，认识了紫薯这么惊艳的食材，喜欢那抹动人的紫色远远大过于粉甜的口感，说通俗点，看着比吃着舒服
除了紫薯和红薯，这甜品中还添加了藜麦，创意来自于大头同学，严重表扬一下。上一次做的藜麦鳕鱼沙拉，大头同学在吃的时候突然说：这藜麦的样子和口感都跟西米好像，我觉得可以做甜品。人才啊，我怎么就没想到呢，脑袋里立刻蹦出西米捞的样子，于是，灵感来了
小火慢煮的过程中，紫薯将它那一抹诱惑的紫色毫不吝啬地全部融入汤中，明艳动人。由于添加了藜麦，不仅大大增加了蛋白质含量，更具清肠排毒效果，所以说，解馋又瘦身，两不误
椰香双薯藜麦羹
原料：
主料：紫薯1/2个、小红薯1个、藜麦50g。
配料：枸杞20颗、牛奶180ml。
调料：椰粉15g、糖适量。
准备：
紫薯、红薯去皮，切小粒，枸杞用清水浸泡；
做法：
1、称取适量藜麦；
2、将藜麦放入小锅，加入足量水，大火烧开，转小火煮15分钟左右；
3、可以看到藜麦煮至透明，说明已经熟了，充分沥干水分待用；
4、将紫薯、红薯粒，枸杞放入锅中；
5、椰粉用适量水调匀，加入锅中；
6、再倒入牛奶，大火煮开，转小火煮15分钟；
7、加入提前煮好的藜麦和适量糖，搅匀；
8、继续煮2分钟即可。
心得分享：
1、藜麦的用量可根据个人喜欢调整，喜欢浓稠的多加一些；
2、藜麦易熟，煮15分钟左右，颜色透明即可，煮久会影响口感；
3、可以使用椰奶代替椰粉和牛奶，口味更佳；
4、糖的用量视个人口味添加即可。
解馋又瘦身的椰香双薯藜麦羹
相关推荐
-
夏日瘦身美腿餐-双果杏仁烩墨鱼
6月尾7月初,总是会让人联想到海,沙滩,还有各种诱人的海鲜.所有海味中最爱的就是虾和墨鱼,无论怎样变化都是一等的美味.新鲜的墨鱼切花刀加入豆豉酱油焖熟就是福建晋江一带最家常的海鲜小炒,无论配粥食米饭都 ...
-
冬季多吃不胖的瘦身菜凤尾香梨番茄盅
原料:秋梨.鲜虾.西兰花.胡萝卜.西红柿.木耳. 调料:香葱.白糖.盐. 冬季多吃不胖的瘦身菜凤尾香梨番茄盅 制法: 1.鲜虾去皮留尾,切段,秋梨去皮切小丁,淡盐水泡下下. 2.胡萝卜去皮切丁,西红柿 ...
-
备受女人热捧的廉价减肥"良药":轻松甩掉小肉肉的椰香蜜汁薯球
备受女人热捧的廉价减肥"良药":轻松甩掉小肉肉的椰香蜜汁薯球 今天要介绍的主角红薯,也是高居排毒减肥美食榜首的健康食材.刘嘉玲的红薯减肥餐大家都不陌生吧,经过无数同学的实践,这套理 ...
-
美容瘦身 碧绿双瓜瘦身水
俗话说得好,春天不减肥夏天徒伤悲.呃,好像这也不是俗话哦,不过很多爱美的女孩子还是经常拿着这句话当成鞭策自己减肥的武器,时时不忘提醒自己.今天给大家推荐的这款采用了苦瓜和黄瓜做成的碧绿双瓜瘦身水,就非 ...
-
自制冰爽瘦身减肥饮品(紫薯西米奶香汤)
原料: 西米.紫薯.牛奶 制做方法: 先将清水烧开后,把西米倒入锅里煮,同时用勺子不停的搅动,以免粘锅,煮到西米变得外部透明,中间有很小的白芯时,关火焖一会西米中间白芯消失后成透明状,然后把西米捞出, ...
-
粉红夏日之双色火龙果椰香西米露
愿你也如同这款饮品,娇娆绽放于一夏. 原料: 西米2把.火龙果各2个.杨桃半个.椰奶1盒.纯牛奶1盒.炼乳.糖适量. 西米露做法: 1.2.锅内加水煮开,煮开后加入西米,并用汤匙不停的来回搅拌: 3. ...
-
不知不觉中甩掉小肉肉-既过瘾又瘦身的双色豆干
这种白色的豆干,除了本身的豆香,没有任何其他味道,直接入口,未免有些寡淡.配上双色剁椒来蒸,不仅卖相漂亮了,味道也有了.加上剁椒有助体内多余脂肪的燃烧,可以让瘦身功效加倍.烹饪手法首选了蒸,不添加一滴 ...
-
夏日专享美白瘦身双茄烩(茄子不吸油小
西红柿和茄子无论从口感还是从营养来说都是黄金搭档,西红柿也叫番茄,俩搁一块就叫双茄烩. 番茄多汁味酸甜,茄子软嫩无强烈味道,可塑性很强,双茄烩酸甜软滑,既去除了红烧茄子的油腻,又中和了番茄的酸气,味美 ...
-
16张图为嗜肉族量身打造夏日解馋瘦身菜--[宫保杏鲍菇]
[宫保杏鲍菇] 食材:杏鲍菇2-3根.麻辣花生1袋 配料:干辣椒.花椒.大葱.老抽.生抽.白糖.米醋.玉米淀粉 做法:1.根据大小准备杏鲍菇2-3根. 2.杏鲍菇洗净后切成1.5厘米的丁状:取麻辣花生 ...
