传说中的一鸽顶九鸟-香菇枸杞鸽子汤

传说中的一鸽顶九鸟-香菇枸杞鸽子汤
传说中的一鸽顶九鸟-香菇枸杞鸽子汤

原料:
鸽子1只(老)、干香菇10个(偏小)、枸杞20颗。
做法:
1、将鸽子清洗干净,冷水入沙锅,放入点葱姜和料酒,大火烧开,撇掉浮末,加入浸泡软洗干净的干香菇,小火顿3个小时,或者入高压锅压50分钟;
2、鸽子炖酥后加入枸杞,调入盐。准备出锅即可;
传说中的一鸽顶九鸟-香菇枸杞鸽子汤

备注:
因为炖的时间比较长,水一定要加很多很多,建议 用大点的沙锅,将水装到最高水位线。
传说中的一鸽顶九鸟-香菇枸杞鸽子汤

传说中的一鸽顶九鸟-香菇枸杞鸽子汤

传说中的一鸽顶九鸟-香菇枸杞鸽子汤

(0)

相关推荐

  • 食物养生:冬补 "一鸽胜九鸡"

    研究证明,鸽肉的营养价值极高,既是名贵的美味佳肴,又是高级滋补佳品.乳鸽肉质细嫩,营养十分丰富,据现代科学分析,其中优质蛋白质含量可达21%至22%,而脂肪含量比鸡肉低,只占1%至2%;还富含人体最需 ...

  • 民间传说一鸽胜九鸡-山药鸽子汤

    这些日子非常忙,懒得做晚餐,就在外面的餐厅应付了事,回家后冷锅冷灶,看见冰箱里的蔬菜瓜果坏掉,心疼心疼很心疼,此时才感觉到,下班后家里有人准备晚餐是多么幸福的事,给大米准备了这么多年的晚餐,不知道米老 ...

  • 一鸽胜九鸡

    一鸽胜九鸡 鸽肉味咸性平.无毒,有滋阴壮阳.补肝肾.益气血.祛风解毒之功.冬天,常吃些鸽肉对增强体质.防治高血压.血管硬化,以及用脑过度引起的神经衰弱等都有良好作用,故民间有"一鸽胜九鸡&q ...

  • 营养丰富又味道鲜美-香菇枸杞鸡汤

    昨晚朋友邀请我们外出吃饭,回家很晚了,就没来得及更新日志,今天补上吧哈. 天气寒冷,就喜欢喝热呼呼的汤,每当在家休息时,多总会用砂锅煲汤给自己和家人喝,把煲汤的料提前准备好,火上煲着汤,还不耽误自己在 ...

  • 滑香可口 香菇肉片丝瓜汤

    丝瓜是一种口感相当清爽又带着一丝天然甜味的蔬菜,特别是在炎炎夏日,多吃一点丝瓜不仅可以起到清热去火的功效,而且还有一定的美容效果哦.这次给大家推荐的这款香菇肉片丝瓜汤,就搭配到了香菇和猪肉片一起做成汤 ...

  • 处理鸭架的两个关键步骤:丝瓜香菇鸭架汤

    处理鸭架的两个关键步骤:丝瓜香菇鸭架汤 每次在外面吃完烤鸭,都会有一个鸭架待用,可以当时做成汤或打包带回家. 而且,自己来处理鸭架还有一个好处,不会过于油腻.烤鸭都是填鸭来的,鸭子都是一身肥膘,脂肪绝 ...

  • 蛤蜊香菇鱼丸汤

    鱼.蛤蜊.香菇,都是非常鲜的食物,也都是我很喜欢的菜.这个组合一上,汤的味道那是可想而知,绝对的鲜美.很适合小孩子食用,毕竟外面买来的鱼丸不知道都加了些什么东西,还是自己做的给孩子吃放心啊. 蛤蜊香菇 ...

  • 冬季多喝"香菇木耳生姜汤"

    现代营养学研究发现,香菇中所含有的一种叫香菇太生的物质,可以预防血管硬化,还具有降血压的作用.另外,香菇中富含多种维生素.矿物质以及钙.磷等微量元素,对于糖尿病.高血脂能起到一定的治疗作用. 从中医角 ...

  • 虫草花蒸鸽肉

    虫草花蒸鸽肉的做法 食材:干虫草花20克.乳鸽1只 调料:盐2克.黄酒10克.生抽5克.蚝油3克.姜末10克.葱头5克 做法:秋季喝什么汤好 1.提前将干虫花用流动的清水洗净,再放入清水中浸泡至泡胀( ...