水果甜汤-春节家宴中的靓丽小插曲
这两天我的嗓子又开始干疼,晚上一般都是煮个冬果梨或者就做个水果甜汤来喝,晾温后,清甜可口,滋咽利嗓。特别的舒服。
水果甜汤,其实很受家人欢迎。过年的时候做过,就当是小甜点,小插曲似的摆在桌上,没想到在众多大鱼大肉之间,都抢着喝它。还有人提出放冰箱里冰一冰,吃过饭再喝。还有人把这当成了醒酒汤吆来喝。特别是小孩,喜欢里面的银耳、葡萄干,抢着吃。
也就是个心血来潮做出的甜点,盛在漂亮的玻璃碗里,就能在就春节家宴各式美味的菜肴中得到大家的青睐,也是个不小的收获。放了陈皮和花椒,一来是为了提味道二来就是为了治治嗓子疼和咳嗽。最好用冰糖,适当的放一块进去,别弄得太甜,掉进糖罐子里似的就不好了。
当然,做水果甜汤的材料也可以自己搭配着看,喜欢什么就放点什么。好吃是主题。今天的照片传不上来,费老劲了,好容易才完成的,过程图就省略了,因为,这个做起来不难。
今天的任务还比较多,我先伸个懒腰直直我的腰再说!
水果甜汤
原料:
冰糖橘、苹果、银耳、阿胶枣、葡萄干、冰糖、陈皮、花椒3、4粒、杨梅(自制的杨梅罐头)。
做法:
银耳温水泡发洗净撕成小朵,冰糖橘和苹果小块、花椒。陈皮一同温水下锅煮开,放入提前泡好的葡萄干和阿胶枣,再放入冰糖中火煮开,最后再放进杨梅。吃的时候,最好是半温的为宜。也可以将糖水杨梅中的糖水兑一些,这样,酸甜爽口。
水果甜汤-春节家宴中的靓丽小插曲
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