白菜豆腐排骨汤
白菜豆腐一起吃，不仅口味清淡鲜美， 而且营养丰富， 所含热量很低。 当然对于无肉不欢的人们来说，还是过于清淡，所以为了口感更好，用排骨汤一起煮味道更佳。 当然为那些爱吃肉的人再添一， 两块排骨以满足那小部分人的需求, 估计会吃得更欢。我就不用了，还是吃白菜豆腐吧。
【白菜豆腐排骨汤】
原料： 排骨 千叶豆腐 娃娃菜 姜 小葱盐 胡椒
制作：1. 将排骨在凉水中浸泡出其中的血水； 2. 在锅中加入少量的油， 下入姜片煸炒； 3. 煸炒出香味后下入泡过的排骨一起炒； 4. 慢慢煸炒，直至锅中无水分，只剩下油脂；
5. 将煸炒出油分的排骨倒入高压锅中， 加入适量的热水， 加盖， 气阀响后再转为小火十分钟； 6. 准备小煲， 底部铺上娃娃菜，再铺上豆腐； 7. 将煮好的排骨汤加入， 盖上盖， 大火五分钟； 8. 加入适量的盐和胡椒调味即可；
9. 端上桌上时撒些小葱末。
小贴士：这是菜制作起来很简单，
1. 首先提前将排骨汤制作好，排骨用冷水浸泡过能将其中血中泡出，这样炒过的排骨更能保留其中的水分，当然也可以直接将排骨焯水；
2. 选用了娃娃菜垫底，它比大白菜的口感和营养更佳; 再配上豆腐，一起煮，这样的搭配更健康
白菜豆腐排骨汤_白菜豆腐排骨汤做法
相关推荐
-
白菜萝卜汤养胃暖身
俗话说"冬吃萝卜夏吃姜","萝卜上市,郎中下岗."萝卜是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜肴,除了煲汤.炒菜,萝卜还有很多新吃法和对症治疗的效用.下面就给大家推荐几 ...
-
软嫩香辣 辣味白菜鱼片汤
鱼片汤,就是将鱼片成一片一片的薄薄的形状来做成的鲜汤,它的口感非常细嫩,而且营养也得到了一个最大程度的释放.这次给大家推荐的这款辣味白菜鱼片汤,就采用到了软脆的白菜一起做成,味道十分不错,口感也是鲜香 ...
-
美味可口 辣味白菜鱼片汤
今天这道辣味白菜鱼片汤的做法非常的简单,将鱼片与白菜相结合,有荤有素,鱼肉肉质细腻,汤汁鲜味十足,很是开胃下饭的一道佳肴. 主料: 鱼片 300克 辅料: 辣椒 适量.白菜 适量. 芹菜 适量.色拉油 ...
-
白菜虾皮汤
菜菜的食摄空间 blog美食中国授权原创博客 白菜虾皮汤: 原料: 浓汤宝.姜.白菜芯.虾皮. 做法: 把半个浓汤宝还有几片姜化在水里,煮开后,放入白菜芯.虾皮.沸腾后,出锅. 白菜虾皮汤
-
白菜肉皮汤
白菜肉皮汤 原料: 白菜一斤.肉皮一块.蘑菇.鲜香菇各一只. 调料: 浓汤宝一块.蒜末. 准备: 1.肉皮放入盆中,倒入热开水浸泡二三个小时,等肉皮涨发变软,切成小块待用: 2.白菜洗净,切丝(略宽一 ...
-
白菜萝卜汤
原料: 大白菜叶子2片.白萝卜.胡萝卜各80克.豆腐半块(约200克).香菜末适量. 辅料: 辣椒酱1小勺.清汤1碗.盐.味精各适量. 做法: 1.将大白菜.白萝卜.胡萝卜与豆腐洗净,切成大小相仿的长 ...
-
泥肠白菜鸡丝汤的做法
≮美食原料≯ 净母鸡2000克,圆白菜1250克,小泥肠250克(10根),香叶2片,葱头.胡萝卜.芹菜各50克,盐20克. ≮美食做法≯ 1.将鸡放入开水2500克,加盐煮熟取出,剁成块状(煮时加芹 ...
-
白菜丸子汤的做法
材料: 肉糜200克,大白菜200克,粉丝一把. 调料: 色拉油两大匙,热高汤五杯,芝麻油一小匙: (A)盐1/3小匙,淀粉两小匙,绍酒一小匙: (B)胡椒粉1/4小匙,精盐一小匙,味精1/4小匙. ...
-
白菜虾皮汤的做法
胖丫头的美食 blog 授权原创博客 材料: 白菜.虾皮.葱花 做法: 1.葱花适量,用香油和盐腌好备用. 2.虾皮和水一起煮开,然后放入白菜条煮开. 3.关火,放入腌好的葱花即可. 白菜虾皮汤的做法
