秋季降火汤普[火龙银耳雪梨羹]

秋季降火汤普[火龙银耳雪梨羹]

原料：雪梨1个，火龙果1个（编辑图片的时候，发现没有拍完整的火龙果，呵呵）
辅料：木耳5克，银耳5克，青豆﹑冰糖和枸杞各适量

秋季降火汤普[火龙银耳雪梨羹]

【功效剖析】
银耳味甘、性平，归肺、胃、肾经。是传统的高级滋补品和珍贵药用菌，具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。
雪梨味甘，性寒。具生津润燥、清热化痰之功效，现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。
火龙果对咳嗽、气喘有独特疗效，还有预防便秘、防老年病变、抑制肿瘤等多种功效。
做法：
1. 银耳﹑木耳用温水泡开，洗净，掰成小块。
2. 火龙果从2／3处切开。

秋季降火汤普[火龙银耳雪梨羹]

3. 挖掉火龙果中的果肉，留壳备用。
4. 火龙果肉和雪梨切成大小均匀的块。

秋季降火汤普[火龙银耳雪梨羹]

5. 锅中放适量清水，放入青豆，煮熟备用。
6. 将切好的火龙果﹑雪梨块放锅中。

秋季降火汤普[火龙银耳雪梨羹]

7. 加入银耳﹑木耳﹑冰糖和适量水，用文火煮半小时。
8. 将炖好的汤盛入火龙壳内，撒上青豆﹑枸杞即可。

秋季降火汤普[火龙银耳雪梨羹]

秋季降火汤普《火龙银耳雪梨羹》

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