秋季暖身汤做法_韩式辣白菜菌菇汤

秋季暖身汤做法_韩式辣白菜菌菇汤

韩式辣白菜菌菇汤具体做法

原料

辣白菜 1大条(我买的整根的辣白菜,只需要100到150g左右就差不多)

韩式蒜蓉辣酱 2大匙

金针菇 1包

平菇 适量

豆腐 1块儿

盐 适量
具体制作方法

秋季暖身汤做法_韩式辣白菜菌菇汤

1.金针菇洗净,平菇不用撕得很小块儿,洗干净备用

2.这个辣酱味道不错,大家可以试试,如果不喜欢,用那种红盒的韩式辣酱也可以

秋季暖身汤做法_韩式辣白菜菌菇汤

3.两大匙辣酱加1大匙水搅拌均匀备用

4.锅中放入水,大概我放了500ml,加入辣酱,还有豆腐,开火。

秋季暖身汤做法_韩式辣白菜菌菇汤

5.辣白菜切好放入锅里,可以放些辣白菜的汤进去

6.放入金针菇和平菇,等锅开之后,煮10分钟左右,然后调味道,就加些盐就可以了,汤就很好喝,很鲜美。

TIPS:

1.豆腐块儿不要切得太小

2.金针菇建议放,这样汤才会更好喝更鲜美

3.辣酱可以根据自己喜好的口味放,如果实在不喜欢辣酱,可以放入韩式黄酱,就变成大酱汤,也非常好喝。

4.把所有材料放进去就等开锅,食材煮熟就可以了

5.不用过多的调味,就放入适量盐就可以了。

秋季暖身汤做法_韩式辣白菜菌菇汤

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