鱼骨豆腐汤做法(一条鱼做出2个美味菜

鱼骨豆腐汤做法(一条鱼做出2个美味菜

材料:黑鱼鱼头鱼骨,豆腐,姜蒜

做法:

1.准备材料:黑鱼鱼头鱼骨,豆腐,姜蒜

2.豆腐切块备用

3.热锅倒油,放入姜片爆香

4.倒入鱼头鱼骨翻炒

5.翻炒至表面略焦

6.加入适量的开水

7.加入料酒(2汤匙左右),大火烧开煮至汤色有点发白

8.放入切块的豆腐小火慢煮20——30分钟左右

9.加入盐味精和胡椒粉调味即可

鱼骨豆腐汤做法(一条鱼做出2个美味菜

【豆妈提醒】

1.烧鱼汤一定要加一次加足开水才能使鱼汤浓白

2.倒入水时一定是大火,这样在足够的温度下,水乳交融才能产生乳白的效果。

鱼骨豆腐汤做法(一条鱼做出2个美味菜肴)

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