[栗子红焖雞]正是栗子飄香時
【栗子红焖鸡】 鸡肉怎么做好吃
【材料:】
清远鸡:1只 栗子:12~15颗 香葱:2条 薑:3片 八角:1粒
【调味料:】
盐、酱油、酱油膏、冰糖、米酒、各适量
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【做法:】
1:把鸡清洗乾淨 斩件 放入热水中汆烫一下 去除血水杂质 捞出备用
2:栗子也在水中汆烫一下 去除皮备用
3:铸铁锅中加入适量的油 加入葱跟薑片爆香 再加入鸡块、八角 煸炒至鸡肉变色
4:接著加入栗子、以及其它调味料再炒一下 盖上盖子(无须加水喔 )
5:焖煮至鸡肉、栗子熟透、入味 最后 收乾汤汁即可
【 注意:】家常菜做法大全
1: 因为所用锅子不同 所以需要的时间也不相同 请自行调节
2:如果栗子太大个 要一分为二 这样比较容易熟
毛栗子焖鸡的做法大全_如何焖鸡好吃_毛栗子焖鸡做法图解
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