周末聚会小露一手必学绝技--花生酱鸡
花生酱鸡翅: 鸡肉怎么做好吃
食材:鸡中翅500克
调料:花生酱30克、柱候酱10克、生抽10克、生姜1块、料酒20克
做法:
1、准备好食材。
2、取一个小奶锅，加入生抽、料酒、柱候酱、拍碎的生姜末以及100克清水，置入灶上，点火煮沸。
3、煮沸后调成小火，用勺子把锅里的调料搅拌均匀，熬成浓浓的酱汁，关火，晾凉备用。
4、把鸡中翅清洗干净，放到凉透的酱汁中。
5、鸡翅和酱汁充分搅拌均匀，腌制一个晚上。
6、取出腌制好的鸡翅，串到竹签上，送入预热180度的烤箱，烤30分钟，中途记得取出翻面。
戏戏叮咛: 家常菜做法大全
花生酱具有浓郁的香气，但热量较高，正在减肥的人慎食:）
花生酱相对浓稠，所以在烹饪前最好提前稀释，比如像这道菜中，提前和其他调料煮成酱汁，这样花生酱就可以均匀地渗透到鸡翅中了。
烤的温度不宜太高，温度太高花生酱比较糊，一定要低温慢烤，这样也可以让鸡翅的保持充足水份，烤出来的口感不至于太干太柴。
花生酱鸡翅的做法_如何酱鸡翅好吃【图文】
相关推荐
-
新手必学"秘笈"之京都汁的调配.[京都小排骨]
话说第一次看到"京都排骨"这道菜时,俺还一度疑惑是否是日本菜呢,因为"京都"二字,就立马让俺联系到京都议定书袅.... 当然,最后还是弄明白了,是咱北京菜,这& ...
-
厨房新手必学16道家常菜
引导语:学做菜其实很简单,就要看您是不是对做饭感兴趣,如果有兴趣了,在参照着下面菜谱的图解做法学起来是非常容易的,慢慢学了后,感觉做菜是一种乐趣,从简单的做起,边做边总结经验:小编推荐厨房新手必学的1 ...
-
[图]夏季懒人必学28道口味菜谱大全
[萝卜干炒肉末] 制作材料:萝卜干1盘.肉末(肥瘦相间)1小碗.青椒2个.干红椒3个.生姜片1小块.独蒜瓣2粒(主要材料如↓图所示) 制作调料:盐适量.白砂糖.生抽.老抽少许.生粉.香麻油.料酒少许 ...
-
"叮饭族"必学的六道微波炉美食
"叮饭族"必学的六道微波炉美食 微波炉除了每日中午在公司"叮饭",在家中你也可以用微波炉做出很多美味又营养的美食,下面小编推荐六道食谱做法给"叮饭族& ...
-
大热天懒人必学的茄子做法:凉拌茄泥
夏天懒得钻在厨房里做饭的童鞋看过来吧,绝对一道不用守在灶台边,还有蔬菜,有热量,还能凉吃的一道菜.最近录的节目主题大都都是适合夏天吃的菜,适合夏天做的菜,我强烈推荐这道凉拌茄泥好几回了,都因卖相不好被 ...
-
零厨艺饮食男女必学的精致面子菜:灵感来源上海醉鸡的[花雕醉鸡
昨天晚上给老公和儿子炖了一大锅鸡汤,也许是这段时间儿子生病一直吃得很清淡,儿子手捧鸡腿深深的吸一口气很深情的看着我说道:"妈妈,我太开心了,我太感动了,你做的菜好美味啊,妈妈妈妈,我太爱你啦 ...
-
煮妇提升厨艺必学的经典菜:水煮鱼
煮妇提升厨艺必学的经典菜:水煮鱼 原料:草鱼一条. 配料:青菜适量(可选择自己喜欢的任意一种). 调料:干辣椒.花椒.生姜.郫县豆瓣.生抽.料酒.胡椒粉各适量:鸡蛋清一个:八角2颗,桂皮一小块:炒熟的 ...
-
四川女生必学的自制泡豇豆
材料: 瘦豇豆1大把,朝天椒1小把,泡菜坛子一个,盐150克,冰糖或白糖20克,花椒5克,白酒1小杯,草果1粒,八角3粒,生姜1块,清水适量(根据坛子大小) [5] 四川女生必学的自制泡豇豆 做法: ...
-
女性必学的五大养血方法
女性因其生理有周期耗血多的特点,若不善于养血,就容易出现面色萎黄.唇甲苍白.肢涩.发枯.头晕.眼花.乏力.气急等血虚症.严重贫血者,还极易过早发生皱纹.白发.脱牙.步履蹒跚等早衰症状.血足,皮肤才能红 ...
