用超详细的图解打造海陆平民大菜---鲜墨鱼焖五花肉

用超详细的图解打造海陆平民大菜---鲜墨鱼焖五花肉

主料:五花肉、新鲜墨鱼

辅料:姜蒜、小米椒

调料:五年陈花雕、老抽、糖

用超详细的图解打造海陆平民大菜---鲜墨鱼焖五花肉

1.五花肉焯水,墨鱼洗净待用。
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2.墨鱼焯水,全部食材准备好。
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3.煸肉,加入姜蒜小米椒。
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4.煸出油放入鲜墨鱼。
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5.翻炒均匀加入三分之一瓶五年陈花雕、老抽。

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6.倒入另外一口锅小火焖40分钟。
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7.换锅挑去姜蒜辣椒,加点冰糖大火收汁。

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