快手速成鸡肉菜.[剁椒炒鸡丁]

2024-10-11 04:43:51

快手速成鸡肉菜.[剁椒炒鸡丁]

天冷后，做菜的热情都不高了，每次都希望能速战速决。

当然了，鸡肉怎么做好吃

作为一个资深吃货，

快手打造的，也必须得是。。。“精品”。

好吃，好看，好做，这三好，一样都不能少。

快手速成鸡肉菜。【剁椒炒鸡丁】

主料：鸡全腿，剁椒

调料：姜，蒜，小葱，料酒，白糖，生抽

快手速成鸡肉菜.[剁椒炒鸡丁]

步骤：

1.鸡全腿去骨改刀切成小丁。家常菜做法大全

2.锅里放上适量清水，加姜片，料酒烧开后，倒入鸡丁，再次煮开时捞出鸡丁过凉沥干水备用。

3.热锅上油，油热后下姜蒜末爆锅，倒入剁椒炒至出香味。

4.入鸡丁翻炒均匀，调入白糖，生抽，大火收干汁，撒上葱花，起锅即可。

快手速成鸡肉菜.[剁椒炒鸡丁]

PS：

1.步骤3时，一定要把剁椒的香味炒出来后再倒鸡丁。

2.做这道菜，因为鸡腿改切成了很小的丁，焯水后已经熟了。后面的过程主要是调味，不用炒太久，否则鸡肉很容易变老。

剁椒炒鸡丁做法_如何做剁椒炒鸡丁好吃【图文】

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剁椒炒鸡丁做法图解

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