缓解春困多吃高蛋白含锌含钾食物 / 健康吃出来

　　春困来袭

　　春困其实是人体生理对季节变换产生的正常反应。寒冷的冬天，人体受到低温的影响，皮肤的毛细血管收缩，血液流量相对减少，汗腺和毛孔也随之闭合，减少热量的散发，以维持人体正常体温。

　　到了春天，随着气温回升，人体的毛孔、汗腺、血管等开始舒张，皮肤血液循环加快。这样一来，供给大脑的血液就会相对减少。天气变暖后新陈代谢逐渐旺盛，耗氧量不断加大，大脑的供氧量相对不足。这样一来，人们就会感觉身体疲乏，精神不振。

　　需要注意的是，有些慢性疾病发作时的症状和春困类似，需要格外小心。例如慢性肝炎前期会有低热嗜睡的情况，糖尿病合并低血糖时会出现头昏眼花的症状。

　　多吃高蛋白、含锌和钾食物

　　现代医学研究认为，春困与人体蛋白质缺少、机体处于偏酸环境和维生素摄入不足有关。“春困”时的饮食调理应注意增加蛋白质的摄入，多吃些富含蛋白质的牛鸡鱼肉蛋、豆制品和牛奶、花生等，有助于提高人的精力，同时也可以满足身体需要的营养。花生蛋白中含有麸酸、谷氨酸和天门冬氨酸等多种氨基酸成分，有助于增强人的判断力和记忆力，缓解大脑精神紧张，提高专注力。

　　人体缺锌会影响认知和注意力的集中，而海产品如紫菜、海带中蕴含丰富的锌，每周可吃1～2次。同时，紫菜、海带等碱性食物还能中和体内酸性产物，协助人体加快处理体内积存的代谢产物，减轻疲倦。

　　同样的，钾元素的缺乏也会使人产生疲劳感。橘子、香蕉可提供较多的钾元素，帮助维持细胞水分，有助于人们集中精神，不易疲倦。

　　此外，B族维生素多有防止神经系统功能紊乱、消除精神紧张的效果。如果缺乏维生素B1，脑功能就会低落，造成经常打哈欠、昏昏欲睡等情况；缺乏维生素B2则会出现疲倦、乏力、免疫能力低下的情况。因此，多吃鸡肝、牛肝、果仁以及绿叶蔬菜等富含B族维生素的食物，对解除春困有积极作用。

　　（指导专家：桂林市中医医院营养科主任荣军）

缓解春困多吃高蛋白含锌含钾食物

相关推荐