一个窍门自制浓滑香稠集多重功效于一身的春季健康饮品--杏仁露
【原材料】:甜杏仁50克、糯米50克、川贝粉2克、凉白开150克。
【杏仁露的磨制与煮制过程】:
1.甜杏仁和糯米放在碗中,加入适量凉白开,放冰箱冷藏浸泡一夜。
2.浸泡好的甜杏仁和糯米放在料理机的磨浆杯内,并加入150克凉白开。
3.磨浆杯安装在主机上,通电启动开始按钮,把研磨杯内的食材磨制成浆。
4.磨制好的浆通过漏勺过滤到锅内。
5.撒入2克川贝粉。
6.开火熬煮,煮到锅里的浆汁烧开,继续熬煮约10分钟关火。
【慧心贴心提示】:
1.杏仁的选择要用甜杏仁,一般超市有售。
2.糯米和杏仁的比例为糯米:杏仁==1:1。
3.这样煮好的杏仁露是无味的,如果想要甜味,建议加入冰糖,不要加白糖,冰糖是祛痰的,白糖是生痰
一个窍门自制浓滑香稠集多重功效于一身的春季健康饮品——杏仁露
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