海蛎羹怎么做好吃

海蛎羹怎么做好吃

小吃的做法 食材与做法】

海蛎羹怎么做好吃

主要食材:海蛎100克,杏鲍菇一个,金瓜两个,豆腐一盒,玉米,胡罗卜,青豆一小碗。

调料:生抽一勺,胡椒粉适量,淀粉一勺。

做法:1.将金瓜的肉用小勺子取出,只留下部分南瓜肉。

2.所有食材切成丁。

海蛎羹怎么做好吃

3.将金瓜放入水中蒸熟。同时将海蛎清洗干净。

4.搪瓷汤锅中放入油,将玉米,青豆,胡罗卜,杏鲍菇先炒熟。

5.接着加入适量水,煮开后放入豆腐丁,调入一勺生抽。冬季养生汤

海蛎羹怎么做好吃

6.再次煮开后可以放入新鲜海蛎,搅拌均匀,中火煮3-5分钟。

7.最后勾芡,用勺子不断搅匀,呈浓稠状即可关火。可撒入一些胡椒粉增加香味同时去腥。

8.将海蛎羹放入蒸熟的金瓜盅内即可。

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