铁锅烧烤螃蟹爪 麻辣过瘾腮帮子疼

铁锅烧烤螃蟹爪 麻辣过瘾腮帮子疼

一.厨房心经:一锅螃蟹爪三天也吃不完

立秋后的小商贩,卖了一天的螃蟹,

螃蟹爪子也就攒了一堆,买螃蟹就白送,

做成麻辣烧烤的口味,比螃蟹还尽吃,

越吃越过瘾,直到腮帮子疼的不行了,才算拉倒。

二.今日菜谱:铁锅烧烤螃蟹爪 海鲜的做法

主料:螃蟹爪1000克

辅料:大蒜

调料:蒜蓉辣酱;蚝油;鲍鱼汁;辣椒面;花椒面

1.看看原料

铁锅烧烤螃蟹爪 麻辣过瘾腮帮子疼

2.切掉关节,再用刀把爪子拍松,拍碎一点。

铁锅烧烤螃蟹爪 麻辣过瘾腮帮子疼

3.根据自已的口味加入辣酱80克,蚝油30克;鲍鱼汁10克;蒜粒30克;辣椒面10克;花椒面10克抓匀腌制半小时

铁锅烧烤螃蟹爪 麻辣过瘾腮帮子疼

4.铁锅刷油,放入蟹爪,盖盖上汽后,烤制10分钟,即可出锅了。家常菜做法大全

铁锅烧烤螃蟹爪 麻辣过瘾腮帮子疼

铁锅烧烤螃蟹爪_怎样烤螃蟹好吃_家常螃蟹做法大全

(0)

相关推荐

  • [地道的四川麻婆豆腐|麻婆豆腐的做法大全]地道的麻辣过瘾川菜

    [所用料]嫩豆腐2块黄牛肉50克郫县豆瓣2汤匙(平)永川豆豉1汤匙 生姜2小片 大蒜1粒青蒜苗2根鲜汤水淀粉2汤匙花生油 盐适量酱油2茶匙粗椒粉 上好花椒鸡粉半茶匙 [这样做] 1.将花椒入料理机内磨 ...

  • 麻辣过瘾菜 椒香口水鸡

    我是北方人,却被地地道道的南方麻辣美食所深深地吸引.几年前去成都,亲眼所见.亲身感受到了麻辣的万般滋味儿.辣的等级和味道的层次感真强,微辣.够辣.麻辣.呛辣.火辣.劲辣.爆辣.焦辣.酷辣.极辣.爽辣. ...

  • [椒香鱼]麻辣过瘾酥香可口的

    [所用料] 鲈鱼1条 600克 青花椒(藤椒)1把 长青椒4根 长红椒1根 洋葱半个 芹菜梗1片 大蒜3粒 生姜1大块 香葱1根 盐适量 黄酒2茶匙 白胡椒粉1/2茶匙 白糖1/2茶匙 红油2汤匙 干 ...

  • 麻辣鲶鱼

    我家的端午节也和其他节日差不多,照例也过成劳动节和美食节.不过只要家人爱吃,我是十分乐意做菜这种创造性劳动的.今年端午节的主打菜是:家常麻辣鲶鱼.因为有女儿的兴趣和配合,用照片记录下了制作过程,贡献大 ...

  • 详解经典川菜之麻辣鲜嫩的[水煮牛肉]

    世界上最早的盐井开凿在四川自贡,这是当时任蜀郡太守的李冰除了修筑都江堰以外,第二个改写四川历史的重要功绩. 那时候,牛是保持盐井运作正常的主要劳动运输力量,一口大井需要数十头牛,小井也要数头.当地对牛 ...

  • 酒鬼一定要尝试的花仁兔丁

    四川人喜欢吃兔肉,有人觉得兔的精华在于头,最闻名的要数双流兔头.在深圳时,几个同事到成都出差,兔头就成了必买之物. 我一直觉得吃动物的脑袋令人恐惧,不禁想到原始社会那些茹毛饮血的场面.后来朋友硬拉着我 ...

  • 小炒蟹-洋葱炒蟹

    授权原创博客:欢乐时光阿华甜 美食中国 一只螃蟹爪八个啊,两头尖尖,这么大个儿.蟹的营养丰富,蛋白质的含量比鱼类都要高,钙.磷.铁和维生素A的含量也比较高,蟹黄富含丰富的蛋白质,其胆固醇含量同样比较高 ...

  • 鲜香烧烤味 麻辣香芹鸡脖

    "这道麻辣香芹鸡脖加了孜然粒,使之有一种烧烤一般的香味,与香芹相得益彰,提升了这道菜的鲜香." 主料: 鸡脖适量 辅料: 孜然适量 白糖适量 香芹适量 食盐适量 干辣椒适量 料酒适 ...

  • 川香水煮肉片 越麻辣越过瘾

    世界上最痛苦的一句话不是"守得云开见月明"而是"苦海无边,回头不见岸~~~"(此处省略1万字)我现在就是觉得日子非常的空虚,每天都像在煎熬,这可能就是专属于我的 ...