[酱烧大排]好吃的连手指上的汁都要允
材料:大排600克 大土豆一粒
辅料:香葱 蒜 姜 香叶 大料 冰糖 桂皮各少许
调料:李锦记老抽 生抽 盐 糖 鸡精 胡椒粉 红酒
做法:家常菜做法大全
1、土豆去皮切滚刀备用,蒜切片,香葱切段 姜切丝
2、大排入冷水锅中烧开,洗净待用
3、热锅热油小火放入大排翻炒片刻
4、加入辅料继续翻炒,至大排上色
5、沿着锅边淋少许红酒,加入抹过材料的水、胡椒粉、老抽、生抽
6、转入电压力锅,按“蹄筋”键,放气后转入煤气锅中
7、加入土豆块中火继续煮至土豆熟
8、转大火收汁,最后放点盐、鸡精就好了 怎样做排骨好吃
酱烧大排的做法大全_酱烧大排做法图解
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