防秋燥清爽鲜果凉拌料理上桌
准备材料(2人份)
A虾仁25只,小芒果2个,黄瓜1根,红洋蔥半根,生菜2颗, 薄荷叶10片,干香茅粉适量
B柠檬汁1顆, 鱼露1大匙,醋1小匙,新鲜辣椒2根,辣椒粉1小匙,盐1/2小匙,砂糖2.5大匙,味淋1大匙,橄欖油2大匙
1将才料b所有混合后入冰箱冷藏腌渍1小时以上 (不喜辣可不加)
2去壳虾仁开背后去泥线,入滚水中烫熟后捞起沥干冰镇 秋季养生食谱
3黄瓜去软芯后切丁;红皮洋蔥去皮后切小丁,加入少许盐(分量外)冰鎮腌渍约15分钟,如出水要捏干,备用
4生菜浸泡洗净后手撕成大块;薄荷洗净擦干备用
5芒果去皮后切成方丁状,与做法3材料混合后入冰箱冷藏家常菜做法大全
6食用前,准备一个冰镇过的盘子或碗,将生菜垫底,材料5+虾仁一起混合均匀后入冰碗中
7顶部放置薄荷叶,淋上做法1的酱汁~洒些许干燥香茅粉,完成!
泰式芒果鲜虾色拉_如何做泰式芒果鲜虾色拉
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