[红酒炖红梨]七夕节浪漫甜品

[红酒炖红梨]七夕节浪漫甜品

八月红梨正当季,我喜欢这一抹暗红色,红梨又叫红啤梨,形状像个小葫芦。这种梨硬着的时候不好吃,要放到酸软,咬一口满嘴果香,果肉细嫩,口感甜,果汁很多,生吃也极好。

红啤梨含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2及苹果酸等,具有“润肺凉心、消炎降火、解疮毒、酒毒”的作用。苦烦的夏季用红啤梨做点带劲儿的甜品,放在冰箱凉食最好。

【红酒炖红梨】

原料:红葡萄酒500ML,红梨3个,丁香10粒,冰糖适量

[红酒炖红梨]七夕节浪漫甜品

1.将红洗净梨削皮待用。
2、红酒倒入小锅中,放入削好皮的红梨。

[红酒炖红梨]七夕节浪漫甜品

3、再加入丁香,加热红酒至沸腾,水火炖30分钟。
4、可用冰糖调味,炖好的梨放在红酒中浸泡后颜色更好。

红酒炖红梨简单做法_红酒炖红梨有什么功效_七夕节菜谱

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