健康薯条做法大全
材料:
土豆:4个
现磨海盐或者岩盐:少许(大概转几下就行,盐别放多了)
现磨黑胡椒:适量(根据口味转几下就行)
细香葱:切碎后大约1TBSP,或者根据口味调整
橄榄油:适量
番茄酱:少许
做法:家常菜做法大全
1,土豆切去皮,洗净,擦干水分,切成细长条;同时烤箱预热220摄氏度;
2,切土豆时会有些“边角料”,把这些个“边角料”放进锅里,用开水煮软;
3,之后过滤掉水分,放置一会儿让热气蒸发把水份挥发掉,然后把装有土豆碎的滤网放在装有土豆条的容器
上,用勺子按压土豆碎让其经过筛网变成泥加入土豆条里;磨入盐和黑胡椒;
4,加入细香葱,拌均(用手抓一抓比较方便,调料方面也可以根据口味加入辣椒粉等),让每根土豆条上都裹
上一层薄薄的土豆泥;然后把土豆条摆入铺有烤纸的烤盘里;
5,淋少许橄榄油,放入预热后的烤箱,中层烤约20~30分钟,然后翻面再烤5~10分钟左右(烤箱不同,土豆品
种不同以及土豆的粗细不同都会影响烤制时间,所以大家烤的时候注意观察一下,烤到表面金黄即可);烤好后
搭配番茄酱,一边吃一边喝啤酒看电影吧!
健康薯条的做法大全_如何自制KFC薯条【图】
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