用电饭煲轻松搞定[酱油鸡]
材料:小鸡一只(约500克),六月鲜酱油半碗,老抽1勺,砂糖1勺,姜片,蒜片适量,红葱头4个(图1)。
做法:鸡肉怎么做好吃
1、把生抽,老抽和砂糖混合调匀(图1)。
2、把鸡只洗净(图2)。
3、把调匀的调料倒入鸡只中(图3)。
4、把调料抹匀整只鸡(图4)。
5、腌制2小时以上,腌制过程中要把鸡只翻面(图5)。
PS:康妮把酱油鸡放进冰箱冷藏腌制了一个晚上,中途拿出来翻了几次面。
6、电饭煲加热(图6),放入少许油(图7),油热后放入姜片,蒜片和红葱头(图8),等料头散发出香味,放入腌制好的鸡只,放入一半调料(图9),盖上盖子,按下煮饭键。中途多次为鸡只翻身(图10),让它均匀上色。等电饭煲自动煮熟,取出斩件即可上桌。家常菜做法大全
调料不要全部一次倒入,如果做好味道不够可以蘸着酱料,而太咸则无法吃下去了。
电饭锅做【酱油鸡】,腌制入味,鸡块更有味道。电饭煲煮的过程中翻面让它上色,让它整个表面漂亮!
酱油鸡的做法大全_教你用电饭煲做酱油鸡【图文】
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