何谓金汤---[红焖鸡爪]

红焖鸡爪:
何谓金汤---[红焖鸡爪]

原料:
鸡爪、清水、盐、料酒、葱段、姜片、八角、花椒、茴香、草果、桂皮、冰糖、干红辣椒、老抽、甜面酱。
做法:
1、盆内加清水,放少许盐和料酒,将洗干净的鸡爪放入浸泡2小时,之后去除指甲;
2、准备葱段、姜片、八角、花椒、茴香、草果、桂皮、冰糖、干红辣椒(全部少量即可);
3、锅热油加葱段、姜片爆香,加入鸡爪略翻炒,同时加入老抽、甜面酱、盐,炒均后加入热水与鸡爪持平;
4、水开后将所有材料移入焖烧锅中;
5、焖炖至软烂即可。
何谓金汤---[红焖鸡爪]

何谓金汤---【红焖鸡爪】

(0)

相关推荐

  • [栗子红焖雞]正是栗子飄香時

    [栗子红焖鸡] 鸡肉怎么做好吃 [材料:] 清远鸡:1只 栗子:12~15颗 香葱:2条 薑:3片 八角:1粒 [调味料:] 盐.酱油.酱油膏.冰糖.米酒.各适量 [栗子红焖鸡]正是栗子飘香时.... ...

  • 入味黄焖鸡爪的做法

    "这道黄焖鸡爪十分入味,好吃得鸡骨头都不能放过!" 主料: 鸡爪300克 辅料: 盐适量 红烧料酒少许 油适量 干木耳15克 青蒜苗3颗 大蒜瓣3瓣 花椒10粒 大葱1段 泡椒2个 ...

  • 多吃鸡爪能美容--凤爪花生汤

    我们辛辛苦苦来到这个世界上,可不是为了每天看到的那些不美好而伤心的,我们生下来的时候就已经哭够了,而且我们啊,谁也不能活着回去,所以,不要把时间都用来低落了,去相信,去孤单,去爱去恨去浪费,去闯去梦去 ...

  • 香滑可口 家常香菇焖鸡块

    香菇和鸡的搭配可以说是我们日常生活当中非常常见的一种组合了吧,香菇的鲜美再加上鸡肉的滑嫩,做出来的菜往往鲜香四溢,让人闻之即食欲大开.这次就给大家推荐一款家常香菇焖鸡块的做法,采用到的是更加鲜香的干香 ...

  • 美容护肤 黄焖鸡爪

    由于鸡爪所富含的胶原蛋白,所以对于我们的皮肤是有着非常大好处的一种食物,而且鸡爪啃起来的感觉特别棒,做法也是多种多样.这次给大家推荐的这款黄焖鸡爪,就采用到了黄焖的方法,成品鲜香软嫩,特别好吃哦,大家 ...

  • 口齿留香 麻辣鸡爪

    喜欢新疆菜的朋友们,这道麻辣鸡爪一定很适合你的口味,鸡爪更是具有降脂降压,提高免疫力,有益心血管,养颜护肤的功效,真是好吃又健康 主料: 鸡爪 辅料: 植物油.盐.花椒粒.麻椒粒.蒜茸辣椒酱.老抽.白 ...

  • (多图详解)烟熏鸡爪怎么做好吃

    原料: 鸡爪.姜.桂皮.八角.良姜.盐.料酒.白糖 烟熏料:大米.红糖.红茶 红糖熏出来颜色重,好看. 图1:鸡爪浸泡,洗净. 图2:剪掉鸡指甲. 图3:将洗净的鸡爪放入锅内,倒入可以没过鸡爪的清水. ...

  • 锦心绣口红焖羊蝎子

    像一个西北汉子般,大口吃肉!大碗喝酒!过一种朴素的.粗旷的.豪放的.不矫情做作的生活!吃肉就要大块朵颐,喝酒就要一醉方休. 这才有磅礴李白<将进酒>的气势:君不见黄河之水天上来,奔流到海不 ...

  • 香嫩滑口 红炒鸡

    鸡肉鲜嫩众所周知,而且其营养物质的含量也是比较丰富的一种肉类,所以平时我们多吃点鸡肉用来代替猪肉是非常好的.今天给大家推荐的这款红炒鸡,采用到了新鲜的胡萝卜还有土豆搭配着一起来炒制,其味道鲜香四溢,咬 ...