滑爽鲜嫩 青蒜炒猪肝
猪肝的营养非常丰富，特别是维生素A的含量很高，所以经常用眼的学生或者上班族平常可以多吃点猪肝来补补眼睛所需的营养。这次给大家推荐的这款青蒜炒猪肝就是一款非常经典的家常小炒，青蒜鲜香浓郁的味道和猪肝的滑嫩搭配起来也是特别完美，大家如果有时间不妨一试咯。
主料
猪肝 200克 青蒜 100克
辅料
色拉油 适量 食盐 少许 酱油 1大勺 醋 半茶勺 鸡精 1茶勺 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 香油 1茶勺 水淀粉 适量 白糖 1茶勺
1 猪肝洗净去筋膜，切成柳叶片，放入容器中，用酱油、料酒和淀粉上浆
2 青蒜洗净，切斜段
3 炒锅倒油，烧至6成热，下猪肝，用筷子划散，变色后，捞出沥油
4 原锅留底油，下葱姜末炝锅，再下青蒜段煸炒，加料酒、酱油、盐、白糖、鸡精
5 倒入猪肝和蒜片炒匀，用水淀粉勾芡，淋入香油和醋炒匀即可
青蒜炒猪肝的做法_怎么做青蒜炒猪肝_青蒜炒猪肝如何做
相关推荐
-
滑爽鲜嫩 肉末炒瓠子
也许有很多人都不知道瓠子是什么,其实就是我们日常生活中常见的西葫芦的另外一种叫法,西葫芦的营养很丰富,而且散发着一股像南瓜一样的清香,炒起来也是比较滑嫩爽口.今天给大家推荐的这款肉末炒瓠子的做法非常简 ...
-
咸鲜家常菜 青蒜炒猪肝
"在家里炒猪肝无非就是用辣椒或者青蒜来炒,虽然简单,但是味道无比咸鲜,又下饭,很多人都喜欢." 主料: 猪肝200克 青蒜100克 辅料: 水淀粉适量 白糖1茶勺 色拉油适量 食盐 ...
-
嫩滑鲜香 胡萝卜炒猪肝
众所周知胡萝卜的营养十分丰富,尤其是各种纤维素和维生素A的含量很高,所以作为一款常见的食材它还是挺有营养价值的.这次给大家推荐的这款胡萝卜炒猪肝,就搭配到了同样维生素A非常的猪肝一起来炒制,对于经常用 ...
-
清香滑爽 南瓜荷兰豆炒牛肉
荷兰豆是一种口感非常清爽的蔬菜,而且它很容易就可以买到,营养也比较丰富,跟各种食材也可以完美的搭配,所以深受大家的喜爱与欢迎.今天给大家推荐的这款南瓜荷兰豆炒牛肉,三者食材的搭配可以说是相得益彰,做好 ...
-
滑爽鲜嫩 百合黑木耳小炒
黑木耳是一款非常滑嫩的食材,它的营养丰富而且还有一定的补血益气之功效,所以平常多吃上一点是非常不错的.这次给大家推荐的这款百合黑木耳小炒,就搭配到了爽嫩鲜香的百合一起炒制,味道特别不错哦,大家如果有兴 ...
-
滑爽可口 彩椒炒豆腐皮结
豆腐皮又称千张.百叶,其味道爽滑细嫩,吃起来特别可口开胃.今天给大家推荐的这款彩椒炒豆腐皮结,就将豆腐皮做成了一个一个小结的样子,再搭配到五花肉一起炒制而成.其成品造型独特,端上餐桌后即令人垂涎欲滴, ...
-
滑爽开胃 香炒木须肉
木须肉是一道非常著名的家常菜,它一般是由黄花菜.木耳还有猪肉搭配在一起做成,其味道鲜香四溢,口感爽滑又开胃,特别是多种食材混合在一起,营养也得到了一个很好的保障.今天给大家推荐的这款香炒木须肉,里面还 ...
-
滑爽清香 银芽炒粉
绿豆芽因其颜色洁白如玉,所以又称其为银芽,它的营养物质含量十分丰富,而且口感爽滑清新,做法也很简单,随便一炒就可以吃了.这次给大家推荐的这款银芽炒粉,就搭配了滑嫩的米粉一起来炒制而成,还加上了鸡蛋来点 ...
-
滑爽鲜嫩 蒜香五花肉
五花肉肥瘦相间,味道相当诱人,通常我们都会用到其做成红烧肉,卤肉等等.今天给大家推荐的这款蒜香五花肉,它的做法非常简单,但是成品却是鲜香四溢,吃上一口就叫人大呼过瘾,欲罢不能,大家如果有时间的话,不妨 ...
