开胃可口 蒜炒腊肉
大蒜经过发芽后就成了一根一根翠绿的青蒜苗了,这是一种口感极为鲜香的调味食材,很多家常菜里面都少不了它。比如今天给大家推荐的这款蒜炒腊肉,腊肉正是有了青蒜的点缀,而变得特别鲜香浓郁,吃起来也是非常的开胃可口了,所以大家有时间的话不妨一试咯。
主料
腊肉 适量 大蒜 适量
辅料
红椒 适量 料酒 适量
1 腊肉洗一下,放清水中煮开,捞起切小片沥干水待用
2 红椒切小块、大蒜洗净切斜刀
3 锅中放少许油,将腊肉块放入小火炒出香味
4 加入大蒜
5 放少许料酒
6 放红椒继续翻炒1分钟左右即可!
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