熏香滑嫩 香菇青蒜炒腊肉
青蒜和腊肉可以说是一种非常完美的搭配,青蒜鲜香,腊肉又带着一点熏味,搭配起来相得益彰。今天给大家推荐的这款香菇青蒜炒腊肉,里面还特别加入到了新鲜的香菇,整个菜的口感就完全不同了,滑嫩又鲜香的味道让人垂涎欲滴,回味无穷。
温馨提示:
1、最好用平底锅来炒,这样子能把腊肉多余的油脂都煎出来。
2、加糖是为了味道更加鲜一点,也可以不加。
主料
鲜香菇 8朵 腊肉 1块
辅料
青蒜 4根 色拉油 少许 食盐 少许 生抽 适量 白糖 适量
1 腊肉切薄片,香菇切略厚片,蒜苗切段
2 平底锅少许油,放入腊肉煎至肥肉透明
3 放入香菇煎炒
4 香菇变软,微有焦皮时放入生抽、糖、少许盐(腊肉很咸的话就不放盐)
5 放入青蒜段略翻炒即可关火
香菇青蒜炒腊肉的做法_怎么做香菇青蒜炒腊肉
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